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III MERCADILLO SOLIDARIO @PYFANO – #SALAMANCA #CyL #FF

III MERCADILLO SOLIDARIO @PYFANO - #SALAMANCA #CyL #FF

¿ Aún no saber que hacer este finde ? ¿ No sabes que regalar en estas fechas ?

PYFANO , Asociación de Padres,Familiares y Amigos de niños Oncológicos de Castilla y León inaugura su III Mercadillo Solidario a favor del programa de apoyo integral a niños con cáncer
y a sus familiares. ¡¡ La cita comienza mañana Viernes 13 de Diciembre a las 12:30h !!

Pasad un viernes 13 en compañía y apoyando desde mañana hasta el 20 de Diciembre a esta labor tan necesaria.

Ahora que se aproximan , bueno ” ya llegó la Navidad .. ” , estas fechas aprovechad para adquirir los regalos y colaborar =D

Recordad que desde mañana 13 de Diciembre y hasta el día 20 podéis acercaros !! La cita en C/ Gran Vía 30-34

¡¡¡¡ OS ESPERAMOS !!!!

¿Es normal la proporción de tocino en mi jamón? – #JamConsejo by Simón Martín @JamonDeGuijuelo

¿Es normal la proporción de tocino en mi jamón? - #JamConsejo by Simón Martín @JamonDeGuijuelo

¿Es normal la proporción de tocino en mi jamón?

El Jamón Ibérico de Bellota tiene que tener una proporción de tocino y carne para que la carne se cure con las condiciones óptimas y pueda resultar del proceso el excelente producto que obtenemos.

Hay que tener en cuenta que nuestros jamones salen de la fábrica con, al menos, 2 años y medio, lo que implica una lenta curación en secadero natural y bodega y que sin esa parte de tocino el jamón acabaría estando seco y sin la calidad que ofrecemos.

El tocino sobrante aporta sabor, aroma y es rico en proteínas y ” grasas buenas ” para nuestro organismo al no estar aderezado con piensos y adictivos que con consuman nuestros cerdos. Además de estar muy bueno y poder aprovecharse para caldos , freírlo o servirlo como guarnición junto a otros alimentos. Una cosa que tiene el cerdo es que todo se aprovecha 😉