Archivos Mensuales: noviembre 2015

Simón Martín Guijuelo estrena nueva imagen para sus loncheados ibéricos

Adaptarse o morir. Vivimos en una época de cambio constante y estamos obligados a tener la capacidad de irnos adaptando a ellos. En nuestra empresa lo tenemos claro, y lo hacemos encantados. Siguiendo esta premisa y escuchando a nuestros clientes (eso siempre es lo primero) hemos cambiado la imagen de los envases de nuestros loncheados ibéricos. Un cambio que responde a las necesidades de que cada producto tenga su propia identidad bajo el paraguas de nuestra marca que representa tradición y máxima calidad.

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Nueva imagen de los loncheados ibéricos Simón Martín Guijuelo

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10 razones por las que no debes dejar de comer jamón ibérico

Ante la alerta suscitada por el reciente comunicado de la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC) en el que evalúa el consumo de carne roja y procesada con y su relación con el riesgo de cáncer de colon, médicos, farmacéuticos y nutricionistas han salido al paso tratando de explicar dicha investigación. Y es que lo malo no han sido los resultados, sino lo mal que se ha comunicado que ha provocado este sensacionalismo y alerta injustificada. No en vano, la OMS tuvo que enviar un segundo comunicado clarificando los datos de su estudio. En la clasificación, el jamón ibérico lo incluyen en el amplio grupo de la carne procesada, es decir, en el mismo saco que las salchichas industriales, lo que puede hacer varias enormemente los datos de cada alimento.

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