Archivos Mensuales: enero 2015

Hoy comienzan las 30ª Jornadas Típicas de la Matanza de Guijuelo

Matanza Tipica de Guijuelo

Hoy se da el pistoletazo de salida para las trigésimas Jornadas de la Matanza Típica de nuestro pueblo, Guijuelo. Y por eso estos días estaremos rodeados de tradiciones para todos aquellos que quieran venir a visitarnos y a conocer un poquito más de nuestra tierra. Unas costumbres en las que el cerdo ibérico demostrará, un año más, a visitantes y autóctonos las posibilidades que ofrece dentro de la rica y variada Gastronomía española (con mayúsculas). Y es que Guijuelo además de ser la cuna del jamón ibérico es el centro neurálgico del saber culinario en torno al cerdo. Sigue leyendo

Jamón ibérico + cortador profesional, una mezcla de éxito en tu boda

En cuestiones de bodas no hay nada escrito. A unos les gusta con muchas flores, otros las prefieren temáticas, hay quienes optan por hacerlo en lugares industriales y los hay que les va más el estilo tradicional. Sin embargo, algo que no suele faltar en casi ninguna boda es el jamón ibérico. En el cóctel, como aperitivo o parte de algún plato principal, el dónde es lo de menos.

Cortador de Simón Martín Guijuelo_platoToro

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